کرمان، یکی از شهرهای کویری ایران است که باغ‌های سرسبز و زیبایی دارد؛ همین تناقض دلیلی برای بازدید از این شهر است. این شهر یکی از تاریخی‌ترین شهرهای ایران در جنوب شرقی کشور، مقصدی است که تاریخ، طبیعت کویری و فرهنگ غنی را در خود جای داده است.
دیدنی های کرمان مانند باغ شازده ماهان که در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است، هر گردشگری را مجذوب خود می‌کند. از غذاهای محلی و صنایع دستی کرمان که نگوییم. مردم کرمان با دست‌پخت عالی و مهمان‌نوازی مثال‌زدنی، حس صمیمیت را به گردشگران منتقل می‌کنند.
راهنمای سفر به کرمان فرصتی برای آشنایی با بخش کمتر‌شناخته‌شده‌ای از ایران است که در دل کویر، گنجینه‌ای از تاریخ، هنر و طبیعت را پنهان کرده است. اگر آماده‌اید تا با چهره‌ای دیگر از ایران آشنا شوید، در ادامه با مجله گردشگری علی بابا همراه شوید.
بهترین زمان سفر به کرمان چه موقعی است؟
بهترین هتل‌های کرمان کدام است؟
سوغات کرمان چیست؟
بهترین راه دسترسی به کرمان کدام است؟
کرمان کجاست؟
کرمان، کلان‌شهری تاریخی و مرکز استان کرمان است که در جنوب شرقی ایران در منطقه‌ای کویری قرار دارد. این شهر با مساحتی حدود ۲۴۰ کیلومترمربع، آبوهوایی گرم و خشک دارد.
عکس از: سایت Yjc
کرمان با پیشینه‌ای چند هزار ساله، میزبان جاذبه‌های معروفی مانند ارگ بم، باغ شازده ماهان و بازار بزرگ است. این شهر که طبق سرشماری سال ۱۳۸۵ بیش از ۵۱۵ هزار نفر جمعیت داشته است، به دلیل تولید پسته و صنایع دستی مانند قالی و پته‌دوزی جایگاه ویژه‌ای در اقتصاد و فرهنگ ایران دارد.
لوکیشن کرمان روی گوگل مپ
مسیرهای دسترسی به کرمان
اگر قصد سفر به کرمان زیبا را دارید، ۴ راه پیش رو خواهید داشت. شما می‌توانید با هواپیما، قطار، اتوبوس یا ماشین شخصی به کرمان سفر کنید. در ادامه این روش‌ها را بررسی می‌کنیم تا با توجه به بودجه و نیازهایتان بهترین روش سفر به کرمان را انتخاب کنید.
عکس از: سایت Irna
سفر به کرمان با هواپیما
اگر می‌خواهید هرچه سریع‌تر به مقصد برسید و سفر راحتی داشته باشید، سفر هوایی را انتخاب کنید. سفر هوایی گران‌ترین روش سفر به کرمان است، ولی ارزشش را دارد؛ چراکه زمان این سفر کوتاه‌تر از سفر زمینی خواهد بود. شما می‌توانید از شهرهای تهران، آبادان، مشهد، شیراز، اصفهان، تبریز، زاهدان، اهواز و کیش با هواپیما به کرمان سفر کنید.
سفر به کرمان با ماشین شخصی
اگر قصد دارید بین مسیر به شهرهای دیگر سری بزنید و از سفر جاده‌ای و کم‌هزینه لذت می‌برید، سفر به کرمان با ماشین شخصی انتخاب مناسبی برای شما است. با ماشین شخصی مسافت کرمان تا تهران حدود ۹۸۸ کیلومتر (۱۱ ساعت)، تا اصفهان ۶۷۴ کیلومتر (۷ ساعت)، تا شیراز ۵۷۰ کیلومتر (۷ ساعت)، تا مشهد ۹۱۵ کیلومتر (۱۱ ساعت) و تا بندرعباس ۴۹۰ کیلومتر (۶ ساعت) است.
عکس از: سایت Irna
هزینه‌های این سفر شامل سوخت، عوارض جاده‌ای و استهلاک خودرو است که برای یک سفر گروهی یا خانوادگی مقرون‌به‌صرفه‌تر از قطار یا اتوبوس است. جاده‌ها امن و مجهز به پمپ بنزین، رستوران و مجتمع‌های خدماتی هستند.
سفر به کرمان با قطار
مسافت و زمان در سفر به کرمان با قطار کمی بیشتر از سفر با اتوبوس و ماشین شخصی است. هزینه این سفر شامل خرید بلیط رفت و برگشت قطار است که از بلیط اتوبوس گران‌تر است. شما می‌توانید از اصفهان، تهران، مشهد، بندرعباس، زاهدان و یزد با قطار به کرمان سفر کنید.
عکس از: سایت Google maps
سفر به کرمان با اتوبوس
مسافت و زمان سفر به کرمان با اتوبوس مشابه سفر با ماشین شخصی است، با این تفاوت که اتوبوس تنها چند توقف کوتاه بین راه دارد و ممکن است سریع‌تر به مقصد برسید. هزینه‌های این سفر شامل خرید بلیط رفت و برگشت و غذای بین‌راه است.
سفر به کرمان از تهران
سفر از تهران به کرمان با خودروی شخصی، تجربه‌ای جذاب و پر از جاذبه‌های بین‌راهی است. کوتاه‌ترین مسیر این سفر حدود ۹۸۸ کیلومتر است که از شهرهای قم، کاشان، نایین، یزد، مهریز و رفسنجان می‌گذرد و حدود ۱۱ ساعت زمان می‌برد.
عکس از: سایت Ivisitiran
بهترین زمان سفر به کرمان
شهر کرمان در هر فصل از سال، جذابیت‌های خاص خود را برای مسافران و توریست‌ها دارد. هرچند در فصل تابستان به دلیل گرمای هوا، شهر خلوت‌تر است و فرصتی مناسب برای سفری ارزان‌تر و آرام‌تر به کرمان است. در بهار، به خصوص از اردیبهشت تا اوایل تابستان، شرایط آبوهوایی بسیار مطبوع است و باغ‌های تاریخی شهر، مانند باغ شازده ماهان، در زیباترین حالت خود قرار دارند.
اگر هدف سفر، بازدید از جاذبه‌های تاریخی و طبیعی باشد، این بازه زمانی می‌تواند انتخاب بسیار مناسبی باشد. در مقابل، افرادی که به کویرنوردی، رصد آسمان شب و کمپینگ علاقه‌مند هستند، می‌توانند پاییز و زمستان را برای سفر انتخاب کنند؛ زیرا در این فصول، هوای کویر لوت شهداد با بزرگ‌ترین کلوت‌های دنیا مساعدتر است.
عکس از: سایت Google maps
در نهایت بهترین زمان برای سفر به کرمان از نظر آبوهوا، ماه‌های اردیبهشت تا پایان خرداد و همچنین از اوایل شهریور تا اوایل مهر است که میانگین دمای هوا حدود ۲۱ درجه سانتی‌گراد بوده و شرایط برای گشتوگذار بسیار مناسب است. برای تجربه کویرنوردی نیز، بازه زمانی آذر تا اسفند به دلیل خنکی هوا توصیه می‌شود.
تاریخچه کرمان
شهر کرمان، یکی از کهن‌ترین مناطق ایران، با تاریخی غنی و پرفرازونشیب، ردپای تمدن‌های متعددی را در خود حفظ کرده است. نام‌هایی چون گواشیر، کارمانیا، ژرمانیا، کرمانیا، کارمان، کریمان، کارمانی، کرمانی و بوتیا در متون تاریخی به این سرزمین اشاره دارند که برخی معتقد هستند گواشیر در اصل به معنای شهر اردشیر بوده و به دلیل وجود ۶ دروازه در این شهر، به شهر ۶ دروازه نیز شهرت یافته است.
پیش از اسلام، آثار باستانی مانند قلعه دختر و قلعه اردشیر از دوره ساسانی، گواه وجود شهری آباد در این منطقه در زمان اردشیر بابکان است. روایات تاریخی از حضور کرمان در قلمرو هخامنشیان و اشکانیان حکایت دارند و حتی در افسانه‌ها آمده که کیخسرو کرمان و مکران را به رستم سپرد.
عکس از: سایت Wikipedia
در دوران ساسانیان نیز، کرمان به عنوان یکی از پایگاه‌های مهم و حتی آخرین پناهگاه یزدگرد سوم شناخته می‌شد. با ورود اسلام، کرمان در قرون اولیه هجری بارها مورد هجوم اعراب قرار گرفت و در دوره عباسیان شاهد شورش‌های متعددی بود که هیچ‌کدام به نتیجه نرسید تا اینکه یعقوب لیث صفاری در سال ۲۵۳ هجری قمری آن را تصرف کرد.
پس از صفاریان، این شهر تحت حاکمیت سلسله‌های مختلفی چون سامانیان، آل بویه، سلجوقیان و غزنویان قرار گرفت. در دوره سلجوقیان، به‌‌ویژه در زمان ملک قاورد، کرمان دورانی از آرامش و آبادانی را تجربه کرد و آثاری مانند مسجد ملک از آن زمان به یادگار ماند.
اما با هجوم مغولان و سپس قراختائیان، این شهر فراز و نشیب‌های بسیاری را پشت سر گذاشت. ترکان خاتون و پادشاه خاتون از قراختائیان با تلاش برای آبادانی و حمایت از دانشمندان، نام خود را در تاریخ کرمان جاودانه کردند. در دوره‌های بعدی، کرمان تحت سلطه آل مظفر، تیموریان و قراقویونلو قرار گرفت تا اینکه در زمان صفویان، بهخصوص در دوره گنجعلی خان، شاهد پیشرفت و آرامش نسبی بود.
عکس از: سایت Wikipedia
اما این آرامش دیری نپایید و با افول صفویان، افاغنه و سپس نادرشاه افشار، فجایعی چون قتل عام و غارت را بر این شهر تحمیل کردند. محله پامنار هنوز یادآور یکی از تلخ‌ترین جنایات نادرشاه است. در دوره قاجار نیز، آغامحمدخان قاجار با خشونتی بی‌سابقه، هزاران نفر از مردم کرمان را مجازات کرد.
با این حال، حاکمانی مانند ابراهیم خان ظهیرالدوله در این دوره تلاش کردند با ساخت بناهایی چون مجموعه ابراهیم خان، بخشی از ویرانی‌ها را جبران کنند. تاریخ کرمان، با همه تلخی‌ها و شیرینی‌هایش، روایتی از استقامت و بازسازی مداوم این سرزمین است که همچنان در آثار و فرهنگ آن زنده مانده است.
آبوهوای کرمان
استان کرمان به دلیل وسعت زیاد، سه نوع آبوهوای مختلف دارد: آبوهوای کویری در مناطقی مانند شهداد و حاشیه بم، آبوهوای نیمه استوایی در نواحی جنوبی مانند جیرفت و کهنوج و آبوهوای معتدل و سرد در مناطق کوهستانی. این تنوع اقلیمی، کرمان را به شهری با ویژگی‌های جوی منحصر‌به‌فرد تبدیل کرده است.
تابستان‌های کرمان معمولا گرم و خشک است و دمای هوا در این فصل گاه به بیش از ۴۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد، بهخصوص مناطق جنوبی و غربی شهر که به کویر نزدیک‌ترند، گرمای بیشتری را تجربه می‌کنند. در مقابل، بهار این شهر دمایی بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد با آبوهوای معتدل دارد، هرچند گاهی طوفان‌های شن به دلیل مجاورت با کویر لوت رخ می‌دهد.
عکس از: سایت Theotheriran
پاییز در کرمان آبوهوا متعادل و دمای هوا بین ۱۵ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد است. در این فصل بارش هوا کم است، اما نسیم‌های خنکی می‌وزد. زمستان‌های کرمان بهخصوص شب‌ها، بسیار سرد است. بارش سالانه در کرمان به طور متوسط حدود ۱۳۵ میلی‌متر است که بیشتر در فصل زمستان رخ می‌دهد، اما به طور کلی بارندگی در این شهر محدود است. کوه‌های جنوب و جنوب شرق کرمان مانند جوپار و پلوار و جفتان در تمام طول سال پوشیده از برف هستند.
حمل‌ونقل در کرمان چطور است؟
در تمام سطح شهر کرمان ایستگاه‌های اتوبوس وجود دارد و شما می‌توانید با کمترین هزینه در شهر جابه‌جا شوید. البته ایستگاه‌های تاکسی هم در کرمان وجود دارند که با هزینه کمی بیشتر شما را به مقصدتان می‌رسانند. همچنین تاکسی‌های اینترنتی نیز در کرمان فعالیت می‌کنند.
عکس از: سایت Traffic-map
جاذبه‌های گردشگری کرمان
جاهای دیدنی کرمان ترکیبی از تاریخ، فرهنگ و طبیعت است. با یک برنامه‌ریزی مناسب، می‌توانید در سفری چندروزه از جاذبه‌های تاریخی داخل شهر و طبیعت اطراف آن بازدید کنید. در ادامه لیستی از دیدنی های کرمان برایتان تهیه کرده‌ایم:
- بازار بزرگ کرمان
- کلوت شهداد کرمان
- ضرابخانه گنجعلی خان
- حمام گنجعلی خان کرمان
- مجموعه گنجعلی خان کرمان
عکس از: سایت Wikipedia
- مجموعه ابراهیم خان کرمان
- گنبد جبلیه
- گنبد مشتاقیه کرمان (سه گنبدان)
- قلعه اردشیر کرمان
- موزه هنرهای معاصر صنعتی
- ارگ راین
- باغ شاهزاده ماهان یا باغ شازده
- حمام وکیل کرمان
- آتشکده و موزه زرتشتیان کرمان
- باغ هرندی کرمان
- بزرگراه گردشگری هفت باغ علوی کرمان
- باغ فتح‌آباد
- مسجد امام کرمان
- یخدان مویدی
عکس از: سایت Adventureiran
- قلعه دختر
- آبشار کشیت
- غار ایوب
- آبشارهای سیمک
- کتابخانه ملی کرمان
- پیست اسکی سیرچ کرمان
- روستای صخره‌ای میمند
بازارها و مراکز خرید کرمان
بازارهای سنتی کرمان همچنان قلب تپنده تجارت محلی آن محسوب می‌شوند، اما در کنار آن‌ها، مراکز خرید مدرن نیز به سرعت جایگاه خود را در سبک زندگی امروزی مردم و گردشگران باز کرده‌اند. وجود بازارهای سنتی و پاساژها در کنار هم، کرمان را به یکی از مقاصد جذاب برای خرید سوغات، هنرهای دستی، لباس و کفش از برندهای جدید، تبدیل کرده است.
عکس از: سایت Wikipedia
– بازار بزرگ کرمان
بازار بزرگ کرمان، با قدمتی از دوره تیموریان، یکی از مهم‌ترین جاهای دیدنی کرمان است. این بازار با راسته‌های مسقف به طول ۱۲۰۰ متر و بناهایی مانند مجموعه گنجعلی خان، معماری سنتی و ساده‌ای دارد که در سال ۱۳۸۰ به ثبت ملی رسید.
در این بازار می‌توان انواع سوغات کرمان مانند ظروف مسی، گلیم، ادویه‌جات، پوشاک، زیورآلات، لوازم خانگی و میوه تازه را یافت. این بازار راسته‌های فرعی مانند بازار مسگری و زرگری هم دارد.
عکس از: سایت Google maps
– مرکز تجاری برج اول
برج اول، واقع در بلوار جمهوری، از سال ۱۳۹۳ به عنوان یک مرکز چندمنظوره برای خرید و تفریح فعالیت می‌کند. این مجتمع ۱۳ طبقه دارد که طبقات پایین به فروشگاه‌های پوشاک، طلا، لوازم خانگی و صنایع دستی اختصاص یافته‌اند.
طبقات چهارم و پنجم با فودکورت، شهربازی، بولینگ و پاتیناژ، فضایی تفریحی ارائه می‌دهند. پارکینگ چهارطبقه، آسانسور و دکوراسیون زیبا، این مرکز را به یکی از پرطرفدارترین مکان‌های خرید و سرگرمی تبدیل کرده است.
– بازار ستاره کرمان
بازار ستاره در خیابان شریعتی و نزدیک مسجد جامع مظفری قرار دارد. این بازار بیشتر به فروش پوشاک خانواده اختصاص دارد، اما سوغات، کیف و کفش و بدلیجات نیز در آن یافت می‌شود. فضای بزرگ، قیمت‌های مناسب و داشتن پارکینگ، از نقاط قوت این بازار هستند. وجود آسانسور و تهویه مطبوع نیز خرید بازدیدکنندگان را لذت‌بخش‌تر می‌کند.
عکس از: سایت neshan
– پاساژ الماس هزار و یک شب
این مجتمع تجاری اداری مدرن در خیابان هزار و یک شب شمالی قرار دارد و با چهار طبقه، ۴۶ واحد تجاری و ۱۷ واحد اداری را در خود جای داده است. فروشگاه‌های این پاساژ انواع پوشاک، کیف و کفش، لوازم آرایشی، ورزشی و طلا را عرضه می‌کنند.
طبقه دوم به طلافروشی اختصاص دارد و کافه‌های بام و الماس، فضایی برای استراحت و صرف نوشیدنی و دسر فراهم کرده‌اند. امکاناتی مانند پارکینگ، آسانسور و تهویه مطبوع، خرید را در این مرکز راحت‌تر می‌کند.
– برج هزار و یک شب
برج هزار و یک شب، یکی دیگر از مراکز تجاری مدرن کرمان، در همان خیابان هزار و یک شب شمالی واقع شده است و ۱۲ طبقه تجاری و اداری دارد. این مجتمع با فروشگاه‌های متنوع پوشاک، طلا، لوازم آرایشی و ورزشی و خدماتی مانند آرایشگاه، کلینیک پوست و کافه، گزینه‌ای کامل برای خرید و پاساژگردی است.
عکس از: سایت Google maps
– پاساژ فرشته
پاساژ فرشته در خیابان شهید چمران و نزدیک بافت تاریخی شهر، از مراکز خرید قدیمی و معروف کرمان است. این مجتمع با تمرکز بر ساعت، زیورآلات، پوشاک مجلسی و لباس عروس، مشتریان خاص خود را دارد. نزدیکی به بازار عزیز و مدرسه معصومیه، ارزش بازدید از این پاساژ را افزایش می‌دهد.
عکس از: سایت Google maps
– مجتمع بزرگ اطلس
مجتمع اطلس، یکی از قدیمی‌ترین مراکز خرید کرمان، در چهارراه باغ ملی واقع شده است. مجتمع اطلس با فروشگاه‌های لباس، لوازم‌التحریر، عطر، کتاب و طبقه‌ای ویژه چاپ و انتشارات، فضایی جذاب را برای بازدیدکنندگان فراهم کرده است. نزدیکی به باغ ملی و موزه هنرهای معاصر، این مرکز را به گزینه‌ای مناسب برای گردشگران تبدیل کرده است.
– مجتمع تجاری گلستان
مجتمع تجاری گلستان، ساختمانی چهار طبقه در بلوار جمهوری اسلامی، نزدیک چهارراه امام جمعه، قرار دارد. فروشگاه‌های لباس، شال و روسری، محصولات چرمی و لوازم تولد، همراه با دو کافه دنج در طبقه بالا، از ویژگی‌های این مرکز هستند. آسانسور و نیمکت‌های استراحت، تجربه خرید را در گلستان بهبود می‌بخشند.
عکس از: سایت Google maps
– بازار بزرگ آزادی
بازار آزادی، در خیابان استقلال، یکی از مراکز بزرگ و قدیمی کرمان است. این بازار چهار طبقه، پوشاک را در طبقات اول و دوم، لوازم خانگی را در طبقه سوم و موبایل و لوازم جانبی را در طبقه چهارم عرضه می‌کند. پله برقی و تنوع فروشگاه‌ها، این بازار را به مقصدی مناسب برای خرید تبدیل کرده‌اند.
– پاساژ حافظ
پاساژ حافظ، واقع در حاشیه میدان آزادی، سه طبقه دارد و انواع پوشاک، لباس عروس، زیورآلات، لوازم آرایشی و موبایل را ارائه می‌دهد. خدماتی مانند کافه، خیاطی و آموزش هوانوردی نیز در این مرکز فعال هستند که آن را به گزینه‌ای مناسب برای بازدیدکنندگان تبدیل می‌کند.
سوغات کرمان
کرمان، شهری با تاریخ و فرهنگ غنی است که علاوه بر جاذبه‌های تاریخی به خاطر سوغات متنوع و منحصربه‌فردش نیز شهرت دارد. از شیرینی‌های سنتی و محصولات کشاورزی گرفته تا صنایع دستی ارزشمند، سوغات این شهر برای هر سلیقه‌ای چیزی برای عرضه دارد.
- قطاب کرمانی: قطاب یکی از شیرینی‌های معروف ایرانی است که در کرمان با طعمی متفاوت تهیه می‌شود. کرمانی‌ها به جای بادام از پسته در تهیه قطاب استفاده می‌کنند و لایه بیرونی آن را با خاکه قند می‌پوشانند.
- کماچ سهن: کماچ سهن، شیرینی سنتی کرمان، با جوانه گندم و ترکیباتی مانند زیره، دارچین، خرما، گردو یا پسته تهیه می‌شود.
- کلمپه: کلمپه، شیرینی محلی بم با خمیری از هل، دارچین و گلاب و مغز خرما و گردو درست می‌شود. برخی آن را با روغن حیوانی تهیه می‌کنند و با پودر پسته یا کنجد تزیین می‌کنند.
عکس از: سایت Bia-kerman
- فالوده کرمانی: فالوده کرمانی با عرق نعنا، بیدمشک و تزیین تخم شربتی تهیه می‌شود. این دسر خنک و خوش‌طعم در بستنی‌فروشی‌های سنتی کرمان، یکی از سوغات پرطرفدار برای گردشگران است.
- زیره: زیره سیاه از کوهستان‌های بافت برداشت می‌شود و از سوغات معروف کرمان است.
- گردو: گردوی بافت با کیفیت مرغوب به دلیل کشت در ارتفاعات بالا، دومین محصول صادراتی کرمان پس از پسته است.
- خرما: خرمای مضافتی بم و فهرج، از معروف‌ترین محصولات کرمان، به دلیل کیفیت بالا و طعم شیرین، در داخل و خارج از کشور محبوب است.
- مسقطی سیرجان: مسقطی سیرجان از نشاسته، گلاب، زعفران، هل و خلال پسته و بادام تهیه می‌شود.
- حاج پسته: حاج پسته با پسته، هل، گلاب و پودر قند درست می‌شود. این شیرینی در انواع بادامی و نارگیلی نیز عرضه می‌شود.
- سوهان زرند: سوهان زرند با بافت ترد و لایه‌لایه از آرد گندم، زعفران و هل تهیه می‌شود و در فهرست آثار ملی یونسکو ثبت شده است.
- نان پر: نان پر، شیرینی خانگی با آرد، پودر قند، هل، زعفران و کنجد در رنگ‌های متنوع تهیه می‌شود.
- خرما بریز: خرما بریز، شیرینی مقوی ماه رمضان با آرد سبوس‌دار، خرما، گلاب و پودر پسته تهیه می‌شود.
- حلوا پسته: حلوا پسته با استفاده از پسته فراوان، از آرد، کره، زعفران و گلاب درست می‌شود.
- گیاهان دارویی و عرقیات: کرمان مرکز تولید گیاهان دارویی مانند سدر، حنا، کتیرا و عرقیاتی چون گلاب، بیدمشک و نعنا است.
- مرکبات: مرکبات بم و شهداد مانند پرتقال، نارنگی و گریپ‌‌فروت از سوغات ارزشمند کرمان هستند که در فصل پاییز و زمستان عرضه می‌شوند.
- پته‌دوزی: پته‌دوزی، سوزن‌دوزی سنتی کرمان، با نقوش باستانی روی پارچه عریض، در قالب رومیزی، روتختی و کوسن عرضه می‌شود.
عکس از: سایت Google maps
- قالی و قالیچه‌های افشار: قالی کرمان با تنوع رنگ و دوام بالا و قالیچه‌های افشار با بافت عشایری، از صنایع دستی برجسته این منطقه هستند.
- شالبافی و گلیم شیریکی پیچ: شال‌های کرمانی با طرح‌های لاکی و بوته‌ای و گلیم شیریکی پیچ سیرجان که به ثبت جهانی یونسکو رسیده است از سوغات نفیس کرمان هستند.
- خورجین و آجیدهدوزی: خورجین‌های کرمانی با طرح‌های هندسی و آجیدهدوزی با نقش‌های برجسته از صنایع دستی سنتی هستند.
- گبردوزی: گبردوزی یا زرتشتی‌دوزی با رنگ‌های شاد و نقوشی مانند سرو و طاووس، از هنرهای سنتی کرمان است.
- ظروف مسی: ظروف مسی کرمان از بشقاب و گلدان تا تابلوهای تزیینی با هنر دست استادکاران این شهر ساخته می‌شوند.
فرهنگ مردم کرمان
مردم کرمان به مهربانی و مهمان‌نوازی شهرت دارند. این ویژگی در رفتارهای اجتماعی آن‌ها، چه در شهر و چه در میان عشایر، به وضوح دیده می‌شود. فرهنگ شهری تحت‌تاثیر زندگی مدرن تغییراتی کرده است، اما عشایر همچنان به آداب سنتی خود پایبند هستند. فرهنگ مردم کرمان از نحوه تعاملات اجتماعی تا باورهای مذهبی، در هر گوشه‌ای از این شهر جلوه‌ای متفاوت دارد.
عکس از: سایت Google maps
– پوشش سنتی و مدرن
پوشش مردم کرمان تحت‌تاثیر اقلیم و فرهنگ منطقه‌ای متنوع است. در شهرها، تاثیر رسانه‌ها و زندگی شهری باعث شده است پوشش مردم به سبک مدرن نزدیک شود. اما در میان عشایر، لباس‌های سنتی همچنان حفظ شده‌اند.
زنان ایل آسیبا، لباس‌های گشاد با روسری‌های تزیین‌شده با سکه می‌پوشند و مردان شلوارهای مشکی گشاد و پیراهن سفید به تن دارند. زنان ایل افشار نیز لباس‌های بلند با دستمال سر دارند که نشان‌دهنده هویت فرهنگی آن‌ها است.
عکس از: سایت Google maps
– جشن سده در کرمان
جشن سده، یکی از آیین‌های کهن ایرانی، در کرمان به‌‌ویژه توسط زرتشتیان در دهم بهمن برگزار می‌شود. در این مراسم، موبدان زرتشتی در باغچه بداع‌آباد هیزم‌ها را به آتش می‌کشند و آیین سده‌سوزی را اجرا می‌کنند. این جشن به نشانه پایان سرما و آمادگی زمین برای کشت و کار انجام می‌شود و بخشی از فرهنگ سنتی کرمان را به نمایش می‌گذارد.
– ماه رمضان در کرمان
ماه رمضان در کرمان با آیین‌های خاصی همراه است. یکی از این مراسم در شب بیست‌‌وهفتم ماه رمضان برگزار می‌شود که بیشتر زنان حاجتمند، از جمله دختران دم‌بخت یا زنان بدون فرزند، در آن شرکت می‌کنند. آن‌ها کمویی حاوی آینه، سورمه‌دان و نبات برمی‌دارند و با چهره پوشیده به در خانه همسایگان می‌روند. صاحبخانه بدون پرس‌وجو، مقداری نبات در دهان گذاشته و سورمه به چشم می‌کشند و به خود در آینه نگاه می‌کنند. سپس دعا می‌کنند تا گره از کار آن‌ها باز شود. این آیین هنوز در برخی مناطق کرمان اجرا می‌شود.
عکس از: سایت Wikipedia
– شب یلدا در کرمان
شب یلدا در کرمان با گردهمایی خانواده‌ها و صرف میوه‌ها و تنقلات جشن گرفته می‌شود. این مراسم تا نیمه‌شب ادامه دارد و خواندن شاهنامه و دیوان حافظ بخش جدایی‌ناپذیر آن است. این آیین نشان‌دهنده اهمیت خانواده و حفظ سنت‌های فرهنگی در میان مردم کرمان است.
غذاهای محلی و سنتی کرمان
کرمان غذاهای محلی و سنتی متنوعی دارد که نشان‌دهنده تاریخ و ذائقه مردم این منطقه است. این غذاها با مواد اولیه محلی و طعم‌های خاص، تجربه‌ای متفاوت از غذا را به گردشگران هدیه می‌دهند.
- زیره پلو: زیره پلو با زیره سیاه یا سبز طبخ می‌شود. این غذا را می‌توان با گوشت گوسفند، مرغ یا حتی بدون گوشت سرو کرد. برنج مانند پلوهای معمولی پخته شده و در مرحله دم کشیدن، زیره به آن اضافه می‌شود.
- اشکنه کرمانی: اشکنه با نام محلی آب گرمو، غذایی ساده و محبوب برای وعده شام است. این غذا با سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، رب گوجه، پیاز، ترخون خشک و ادویه‌هایی مانند زیره تهیه می‌شود.
- کله جوش کرمانی: کله جوش، غذایی مشترک با شهرهایی مانند اصفهان و تبریز، در کرمان با روشی خاص طبخ می‌شود. این غذا با کشک، گردو، گوجه، نعنا خشک، پیاز و ادویه‌جات تهیه شده و به دلیل داشتن کشک، منبعی غنی از کلسیم است.
- کباب زرگری: کباب زرگری، نسخه سنتی کباب تابه‌ای با گوشت چرخ‌کرده گوسفندی، پیاز، گوجه، سیب‌زمینی و ادویه‌جات تهیه می‌شود. در فصل گرما، افزودن فلفل سبز تازه به آن طعم بهتری می‌دهد.
عکس از: سایت Panamag
- گیپا کرمانی: گیپا یا دلمه سیرابی، غذایی خاص با شکمبه گوسفند است که با برنج، لپه، گوشت چرخ‌کرده، زعفران، زیره و ادویه‌جات پر می‌شود. پس از دوختن سیرابی، آن را چند ساعت می‌پزند. این غذا در گذشته مختص اعیان بود و امروزه نیز طرفداران خاص خود را دارد.
- آش روزه: آش روزه در ماه رمضان در مساجد و حسینیه‌های کرمان پخته و توزیع می‌شود. این آش با جو، حبوبات، سبزی، کشک، نعنا و پیاز داغ تهیه شده و نذر مواد اولیه آن در میان مردم رواج دارد.
- آبگوشت بز قورمه: آبگوشت بز قورمه که گاهی به صورت خورش با برنج سرو می‌شود، با گوشت پرچرب گوسفندی، سیر، پیاز، نخود و گاهی کشک یا گردو طبخ می‌شود. این غذا با ظاهری شبیه به حلیم بادمجان، طعمی متفاوت دارد و افزودن زیره یا سیب‌زمینی به آن اختیاری است.
- آبگوشت متنجنه: آبگوشت متنجنه، معروف به آبگوشت امام حسین (ع) با مواد متنوعی مانند نخود، لوبیا، گوشت، سبزی معطر، برگ زردآلو، هلو، به، مغز گردو، لیمو امانی و زیره طبخ می‌شود.
رستوران‌های معروف کرمان
پس از یک روز گشتوگذار در کرمان با جاذبه‌های تاریخی متنوع و بازارها و پاساژهای مختلف، می‌توانید با توجه به سلیقه‌تان به یکی از بهترین رستوران‌ها یا فست‌فودهای این شهر بروید و غذای دلخواهتان را نوش‌جان کنید. از بهترین رستوران‌ها و فست‌فودهای شهر کرمان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
عکس از: سایت Orienttrips
- رستوران و چایخانه وکیل
- رستوران سنتی کیخسرو
- رستوران سنتی مکث
- فست‌فود نوژان
- رستوران شیلان
- رستوران کیپو
- رستوران ایتالیایی سوفیا
- رستوران اسپاخو
- رستوران شوپه
- پیتزا ویتا
- رستوران ژوبین
- رستوران آقابابا
در سفر به کرمان کجا اقامت کنیم؟
پیش از سفر به کرمان باید با توجه به بودجه و هدفتان از سفر تصمیم بگیرید قصد اقامت در هتل یا اقامتگاه‌های بومگردی را دارید یا به طبیعت و کویر علاقه‌مند هستید و قصد کمپینگ دارید. در ادامه گزینه‌های اقامت در کرمان را بررسی می‌کنیم تا پیش از سفر محل اقامت خود را مشخص کنید.
بهترین هتل‌های کرمان
هتل‌های کرمان گزینه‌ای عالی برای کسانی هستند که دنبال اقامتی راحت با امکانات مدرن و دسترسی آسان به جاذبه‌های شهری هستند. شما می‌توانید با توجه به بودجه و نیازهایتان در طول سفر، از میان هتل‌های ۳ ستاره تا ۵ ستاره کرمان و وجود خدماتی مانند رستوران، اینترنت، پارکینگ و استخر انتخاب کنید. بهترین هتل‌های کرمان عبارتند از:
- هتل ۵ ستاره پارس کرمان
- هتل ۴ ستاره جهانگردی کرمان
- هتل ۳ ستاره هزار کرمان
- هتل ۳ ستاره گواشیر کرمان
- هتل ۲ ستاره امین کرمان
اقامتگاه‌های بومگردی کرمان
اگر بودجه محدودتری دارید و به فضا و فرهنگ سنتی کرمان علاقه‌مند هستید، بهترین انتخاب برای شما اقامت در اقامتگاه‌های بومگردی کرمان است. این اقامتگاه‌ها امکانات محدودتری نسبت به هتل‌ها دارند، اما حس صمیمی‌تری به شما می‌دهند. از جمله اقامتگاه‌های بومگردی کرمان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اقامتگاه سنتی شهباز کرمان
- اقامتگاه سنتی کلیاس کرمان
- اقامتگاه بومگردی خانم کوچیک کرمان
- اقامتگاه بومگردی عمارت دلگشا کرمان
- اقامتگاه بومگردی ضیا کرمان
عکس از: سایت Toursofiran
کمپینگ
کمپینگ در کویر یا کوه‌های اطراف کرمان، از گزینه‌های اقامتی چالش‌برانگیز است. تمام تجهیزات موردنیاز کمپینگ مانند چادر، کیسه خواب، جعبه کمک‌های اولیه و… را همراه داشته باشید تا شبی جذاب را زیر آسمان‌های پرستاره کرمان بگذرانید.
توصیه‌های علی بابا برای تجربه یک سفر به‌یادماندنی به کرمان
توصیه‌های علی بابا را بخوانید تا سفری جذاب و پر از خاطرات خوب داشته باشید:
- کرمان به دلیل موقعیت جغرافیایی و اقلیم کویری، در فصول مختلف آبوهوای متفاوتی دارد. بهار بهترین زمان سفر است، اما تابستان‌ها گرم و زمستان‌ها سرد است. در هر فصلی به کرمان سفر کردید، لباس متناسب با آبوهوای آن فصل را همراه ببرید.
- به دلیل آبوهوای خشک کرمان، کرم مرطوب‌کننده، بالم لب و کرم ضدآفتاب با SPF بالا ضروری است.
- اگر قصد بازدید از کویر لوت را دارید، کفش راحت پیاده‌روی، شال یا کلاه برای محافظت از گرد و خاک و آب آشامیدنی به اندازه کافی همراه داشته باشید.
- با برنامه‌ریزی درست می‌توانید از تمام دیدنی های کرمان بازدید کنید و به بازار بزرگ کرمان برای خرید سوغاتی سری بزنید.
- غذاهای سنتی کرمان مانند بزقرمه، زیره پلو و آبگوشت متنجنه را در رستوران‌های معتبر امتحان کنید.
- با مردم محلی در بازارها یا اقامتگاه‌های بومگردی گپ بزنید تا با آداب و رسوم کرمانی بیشتر آشنا شوید.
سلام و درود بر جنابعالی
بسیار عالی بود تشکر و ممنون از بابت معرفی و پرداختن به سوادکوه زیبا
ولی برخی چیزهای دیگر هم وجود دارد از جمله ییلاقات زیبای سوادکوه شامل گردنه سر ، حاجی کلا و نجار کلا، اسپرز که فردوسی. تو شاهنامه از آن یاد کرده که محل نبرد رستم و دیو سفید بود امامزاده حسن که محل برگزاری کشتی لوچو در سوادکوه هست و سنگرج، لرزنه ، لاکوم ، سرین و بسیاری روستاهای جذاب ییلاقی که این روزها مسافر زیادی به اون جاها تشریف میارن به خصوص دریای ابر گر دنه سر که انصافا دیدنی هست سپاس از شما