عصار خانه جماله اصفهان
- ۵/4.7امتیاز کاربران (3 نظر)
- اصفهان، ابتدای بازار بزرگ، کوچه شیخ بهایی (جماله)
در زمان حکومت شاه عباس صفوی و به دستور شیخ بهایی در نزدیکی میدان عتیق اصفهان ساختمانی بنا شد که برای گرفتن روغن از دانه‌های گیاهی و خوراکی مورد استفاده قرار می‌گرفت. در آن زمان اصفهان ۱۷ عصارخانه داشته و نه تنها روغن مصرفی مردم را تامین می‌کرده، بلکه برای مصارف پزشکی و درمانی، تهیه صابون و روغن چراغ‌های پیه‌سوز هم کاربرد داشته است؛ اما حالا در شهر اصفهان فقط عصار خانه شاهی در میدان نقش جهان و عصار خانه جماله باقی مانده‌اند. عصار خانه جماله در کوچه‌ای به همین نام تاسیس شد و از آنجا که در نزدیکی خانه شیح بهایی بوده،
پارکینگ فضای پارک عمومی موجود استسرویس بهداشتی ندارددسترسی ویلچر نداردمسیر دسترسی با وسیله‌ی نقلیه
تجربه مسافران از عصار خانه جماله
من داخلش یه بوی نم خاک حس کردم که خیلی دلنشین بود انگار از زمان قدیم همه چی دست نخورده مونده یه آسیاب بزرگ بود که همش فکر میکردم با این چجوری کار میکنن یه ستاره ندادم بخاطر اینکه اینجور جاها که ورودی میگیرن باید یکیو بذارن که یه سری چیزارو توضیح بدن
اگه مثل من عاشق یادگیری و دونستن درباره تاریخ و روند پیشرفت فرآیندها هستید، عصارخانه جمالیه میتونه براتون جذاب باشه. هدف اصلی این عصارخانه در گذشته، روغن گیری از دانه های روغنی بوده. برای اینکار، ابتدا دانه‌ها رو به گرمخانه میبردن و کمی گرم میکردن، بعدش در آسیاب اولیه، دانه رو آسیاب میکردن تا به پودر تبدیل بشه. بعد به پودر، کمی آب میزدن و به محل آسیاب دوم میبردن و حدود 4-5 ساعت آسیاب میکردن تا به مخلوط خمیری برسن. بعدش این مخلوط خمیری، روی صافیهایی قرارمیدادن و حسابی فشار میدادن تا روغن جدا شود....
من رفتم چندبار،به طور اتفاقی پیداش کردم داشتم ازکوچه ردمیشدم دیدم داخلش یه مبل قدیمی کهنه وعکس های قدیمی امام ها بودرفتم داخل یه پولی به عنوان ورودی دادم و رفتم طبقه پائین ودیگه رفتم به تونل زمان، بکر و دست نخورده است بهتراز عصارخانه شاهی میدان نقش جهان هست،یک کارخانه عصاره گیری باعظمت مربوط به دوره صفویه،
جاذبههای اطراف عصار خانه جماله
ساعات کاری
بازممکن است ساعت کاری این مجموعه تحت‌تاثیر شرایط کرونا باشد. لطفا قبل از راه افتادن، تلفنی چک کنید.
اطلاعات تماس
- شماره تلفن—
- وب سایت—
- ایمیل—
- آدرساصفهان، ابتدای بازار بزرگ، کوچه شیخ بهایی (جماله)
مکانهای مشابه
برخی سازه‌های کهن چنان مهندسی شگفت‌انگیزی دارند که هر بیننده را مدهوش ...
به جرات می‌توان گفت یکی از زیباترین گنبدها متعلق به مسجد شیخ لطف‌الله ...
مسجد جامع یا «مسجد جمعه»، یکی از قدیمی‌ترین بناهای شهر اصفهان است. این...
بی شک اوج هنر معماری و کاشی‌‌کاری را باید در مدرسه چهار باغ اصفهان، با...
تماشای تاریخ، هنر، اصالت، قدمت و زندگی در بین مردم همه چیزهایی هستند ...
در محوطه‌ای گسترده در بافت تاریخی اصفهان میدانی قرار دارد که قدمت آن ب...
شاه احمد یا امامزاده احمد (ع) از نوادگان امام ششم شیعیان بوده که مدفن...
خانه مشروطه مکانی تاریخی و بسیار زیبا است که یکی از جاذبههای گردشگری ...
آتشکده آتشگاه اصفهان یکی از جاذبههای تاریخی و گردشگری این شهر است. ای...
اصفهان دارای پل‌های زیاد و زیبایی است. یکی از این پل‌ها، پل چوبی است ک...
کلیسای هوانس مگردیچ مقدس، کلیسایی تاریخی و قدیمی در شهر اصفهان است که ...
اصفهان شهر بناهای تاریخی است. یکی از این بناها انگورستان ملک است. این ...
در محله تاریخی جلفا تعداد زیادی کلیسا وجود دارد که یکی از آنها کلیسای...
در قرن هشتم مدرسه‌ای زیبا به نام مدرسه امامی در شهر اصفهان ساخته شد. ا...
اصفهان دارای پل‌های تاریخی بسیاری است که روی رودخانه زاینده‌رود ساخته ...
در شهر اصفهان، خیابان زیبا و معروفی به نام خیابان چهارباغ عباسی قرار د...
اصفهان دارای اماکن تاریخی بسیار زیبایی است. یکی از این اماکن برج کبوتر...
سبزه میدان اصفهان، مکانی مهم، تاریخی و پر رفت و آمد در این شهر است. ای...
کاروانسرای قلعه شور اصفهان که در روستای قلعه قرار دارد، یکی از جاذبه‌ه...
آرامگاه شعیای نبی جنب امامزاده اسماعیل، در خیابان هاتف اصفهان قرار دار...
زیارتگاه ستی فاطمه در ابتدا قبرستان بود و در زمان قاجار بازسازی شد. صح...
شهرستان چادگان استان اصفهان، یک شهر تاریخی با طبیعت بسیار زیبا است که ...
کاروانسرای عباسی یکی از بناهای قدیمی است که در زمان صفویه ساخته شده اس...
اصفهان دارای مدرسه‌های قدیمی و تاریخی بسیاری است. یکی از این اماکن، مد...
خانه بدیع خانه‌ای تاریخی و قدیمی است که در زمان قاجار ساخته شده است. ا...