بخشی از لذت سفر به چابهار، تجربه چشیدن طعم غذاهای محلی است که احتمالا تا کنون حتی اسمشان هم به گوشتان نخورده باشد. یک پیشنهاد برای چشیدن طعم غذای اصیل بلوچی رستوران حاج امان چابهار است. بعد از گشت‌وگذاری حسابی در شهر، بد نیست برای استراحت به این رستوران سنتی سری بزنید، با پرسنل و یا حتی بومیان محلی آنجا گپ‌وگفتی داشته باشید و به این ترتیب، کمی هم با فرهنگ مردم بلوچ بیشتر آشنا شوید. اگر به این رستوران رفتید، کباب سجی را حتما امتحان کنید که یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای بلوچی آنجاست. سجی بلوچی را با گوشت گوسفند یا مرغ، سس مخصوص و ادیه‌های بلوچی تهیه می‌کنند. پخت این غذا هشت ساعت به طول می‌کشد و برای درست کردن آن به منقل نیاز است؛ درست مانند درست کردن کباب. فراموش نکنید که رستوران حاج امان چابهار از معدود رستوران‌هایی است که این غذای محلی بلوچی را طبخ می‌کند. بنابراین، شاید بد نباشد رفتن به این رستوران را در لیست بایدهای سفر به چابهار بگنجانید. از نظر موقعیت مکانی، رستوران حاج امان در خیابان امام خمینی چابهار واقع شده که دسترسی مناسبی به قسمت‌های مختلف شهر دارد.