بریانی اعظم اصفهان شعبه یک

خیلی جاها بریونی خوردم اکثر جاها بخاطر چرب بودن بعدش حالت تهوع گرفتم چون غذای چربیه باید حتما بلد باشی خوب درست کنی بریونی اعظم یکی از اون جاهاییه که بریونیش حرف نداره یه ستاره ندادم بخاطر اینکه یذره کند کار میکنن

بریانی اعظم در سال 1295 توسط مرحوم پهلوان علی اخوان و پدر ایشان در اصفهان واقع در میدان امام حسین کوچه نیک پی تاسیس شد و اینک در4 شعبه توسط فرزندان ایشان اداره میشود. شعب بریانی اعظم واقع در خیابان های چهاباغ پایین،مسجد سید،کمال اسماعیل و چهاباغ بالا دایر میباشد. این بریانی از کیفیت بالایی برخوردار میباشد. غیر از مردم اصفهان ،مسافران و توریستها هم از این بریانی استقبال میکنند.

آقاجان مگه میشه رفت اصفهان و بریونی نخورد؟؟!! من عاشق بریونی اصفهانم و اینم برای کسایی که با گوشت رابطه خوبی ندارن اضافه کنم که بقیه مواقع من اصلا از بوی گوشت خوشم نمیاد و خیلی کم میخورم ولی بریونی یه چیز دیگست و واقعا عاشقم. علاوه بر این من بریونی جاهای مختلف رو امتحان کردم و بریونی اعظم یکی از بهترین هاش بوده. بازم تاکید میکنم بریونی نخورده از اصفهون نرین بیرون!!

بریونی اعظم به خاطر اینکه اصل غذای بریونی را همون گونه که بوده وهست ارائه میده معروف شده به قولی فرمول این غذا را تغییر نداده واصل غذا رو ارائه میده غذایی گوشتیاست که آبگوشت چربی داره اگر چربی نمیخورید قبل از سرو بگویید که آبگوشتش را روی نون نریزن

بریونی اعظم یکی از قدیمیترین بریونی های اصفهان هست که با توجه به قدیمی بودن و کیفیت عالی غذاهاشون محیط رستوران شلوغی رو هم دارن. برخورد پرسنلشون حرفه‌ای بوده و تو زمانی که اونجا بودم با توجه به شلوغی رستوران حس راحتی رو بهم دست داد 👌 کیفیت غذاهاشون عالی بود و موارد بهداشتی رو کاملاً رعایت میکردن ✌️

بریونی این رستوران کیفیت خوبی داره و من تعریفش رو زیاد شنیده بودم اما واقعا بریونی سلیقه‌ایه، اصفهانی‌ها خیلی دوس دارن ولی من خودم خیلی طعم این غذا رو دوس نداشتم اما برای یه بار دوس داشتم تست کنم 👌

من دو بار با چند سال فاصله به بریانی اعظم سرزدم و بریانی سفارش به نظرم دفعه آخر کیفیتشون نسبت به قبل پایین تر اومده بود. ولی باز قابل قبوله.

فضای سنتی شیشه های رنگی حس ارامش موقع غذا خوردن یاد ایام قدیم و گذشته ها ما یه روز ناهار به اینجا رفتیم به هوای خورش ماس واقعا فکر کردم خورشتی چیزیه ولی یه نوع دسر یا پیش غذا محسوب میشد خلاصه کلی خاطره شد غذاشم تازه و گرم و محیط تمیزی داشت

با توصیه کارمندان هتل اومده اینجا تا به رو بخوریم مواقع برخورد پاکن اون هم عالی بود اما مشکل اینجاست که دوست نداشتم ولی چون نزدیک جاذبه های اصلی شهر یعنی خیابان چهارباغ بود دوست داشتنی بود.