بستنی ملاثانی گلستان اهواز، شاهکاری از دل شمال خوزستان برآمده و طعم جدیدی خلق کرده است. این مکان در نزدیکی رود کارون قرار دارد که فرصت خوبی برای میل کردن بستنی و پیاده‌روی روی پل‌های رویایی رود است. ویژگی اصلی این بستنی، طعم خاص و تکرار نشدنی آن ست؛ زیرا با شیر و سرشیر گاومیش تهیه می‌شوند و مزه به یادماندنی به وجود آمده است. روزانه 3 تن شیر تازه گاومیش از روستای ملاثانی واقع در شمال استان خوزستان برای درست کردن بستنی به اهواز می‌رسد که نظر طرف‌داران محبوب خود را جلب کرده است. روش خوردن بستنی ملاثانی گلستان اهواز با دیگر بستنی‌ها متفاوت است چون به دلیل خاصیت شیری که از آن بستنی تهیه شده، زودتر از حد تصور آب می‌شود پس بهتر از فروشنده بخواهید در ظرف پلاستیکی برای‌تان سرو کند تا راحت‌تر میل کنید. البته با نون هم خوشمزگی خوبی پیدا می‌کند اما بستگی به سرعت عمل و مهارت شما دارد! این بستنی با سادگی خود بسیار خوش طعم است ولی اگر بخواهید بنا به سلیقه و خواسته شما مخلفات هم اضافه می‌شود.