کباب‌های سنتی کرمانشاه هم بخشی از جاذبه‌های مهم این شهر حساب می‌شوند. اما کباب از آن غذاهایی‌ست که باید در جای خوب و فضایی مناسبی میل شود؛ به ویژه، وقتی صحبت از دنده کبابی اصل کرمانشاهی می‌شود که سخت بتوان نمونه واقعی آن را در شهرهای دیگر پیدا کرد. اگر در وقت ناهار یا شام به دنده کباب پرستو کرمانشاه بروید، عطر کباب‌ها و دود ذغال‌هایش را از سر خیابان می‌توانید حس کنید. در همان ابتدای ورودتان به رستوران، بوی نان تازه‌ای که در آنجا پخته می‌شود دلتان را به هوس می‌اندازد. نان را همان‌جا به‌صورت تازه و داغ می‌پزند و در کنار غذاها سرو می‌کنند. در محوطه رستوران پرستو دو مدل نیمکت و تخت برای نشستن قرار داده شده است. دنده کبابی پرستو کرمانشاه به‌خاطر کیفیت خوبی که دارد، معمولا همیشه شلوغ است. پس اگر می‌خواهید روی تخت‌ها جا پیدا کنید، بهتر است در ساعت‌های ابتدایی ظهر یا اوایل شب به آنجا بروید. لذت تکیه‌دادن به پشتی‌های سنتی و نرم این تخت‌ها در کنار صرف این غذای خوشمزه، قابل توصیف نیست. درباره منو باید گفت مختصر و مفید است؛ دنده کباب اصل کرمانشاهی، کباب کوبیده مخصوص، کباب چنجه، جوجه کباب، نوشابه و مخلفات، جزو مواردی هستند که در دنده کبابی پرستو کرمانشاه قابل سفارش‌اند. این رستوران در نزدیکی پارک غربی (پارک طاق بستان) و پارک کوهستانی قرار دارد. اگر قبل از ظهر به بازدید از طاق بستان بروید، می‌توانید ناهار را در این رستوران میل کنید. از ورودی طاق بستان تا دنده کبابی پرستو کرمانشاه تنها ۱۰ دقیقه پیاده راه است.