در قسمت غربی شهر بوشهر، درست در کنار دریا، یک آب انبار تاریخی وجود دارد که دیدن آن خالی از لطف نیست. آب انبار قوام بوشهر در سال ۱۲۲۶ هجری قمری توسط یکی از دولتمردان قاجاری یعنی علی اکبر قوام الملک شیرازی ساخته شد و تا سال‌ها آب آشامیدنی اهالی بوشهر را در نیمه اول سال تامین می‌کرد. معماری شگفت‌انگیز این آب انبار الهام گرفته شده از بناهای محلی است و از سنگ‌های رسوبی بسیار قوی برای ساخت آن استفاده شده است. این نوع آب انبارها در جنوب کشور به آبگیر یا برکه معروف بوده‌اند. بنا کردن این آب انبار در زمان ناصرالدین شاه قاجار و پس از آن از چنان اهمیتی برخوردار بود که در روزنامه وقایع اتفاقیه به آن پرداخته شد و وقار شیرازی نیز شعری درباره این آب انبار سرود: «تعالی برکه‌ای در خاصیت چون چشمه حیوان/ که دریاییست بی‌پهنا و جیحونیست بی‌پایان.» اکنون فضای داخلی آب انبار تاریخی قوام به رستورانی به همین نام تغییر کاربری داده و برای بازدید از معماری داخلی آن باید حتما غذا سفارش دهید؛ اما بازدید از فضای بیرونی آب انبار و لذت بردن از سواحل بوشهر رایگان است.