نمی‌شود به تبریز سفر کرد و ناخودآگاه سر از شیرینی‌فروشی‌های آن درنیاورد! یکی از مهم‌ترین جذابیت‌های تبریز علاوه بر بناهای تاریخی و شهریت زیبا و دلنشین‌اش، شیرینی‌های خوشمزه است! قنادی مشاور تبریز یکی از همان شیرینی‌فروشی‌هاست که اتفاقا یکی از معروف‌ترین‌های شهر تبریز است. از آن شیرینی‌فروشی‌های باسابقه که هنوز هم که هنوز است ظاهر و شیوه قدیمی خود را حفظ کرده و به پخت شیرینی‌های سنتی تبریزی ادامه می‌دهد. این قنادی کار خود را در سال ۱۲۸۹ شمسی در بازار سرپوشیده سنتی تبریز شروع کرد و سال‌هاست که مدیریت این قنادی از نسلی به نسل بعدی منتقل می‌شود. شاید برای نسل‌های جدید وجود مغازه قنادی در بازار سنتی کمی عجیب به نظر برسد. اما زمانی که قنادی مشاور تاسیس شد، همه مشاغل در همین بازار حجره داشتند و بیرون بازار مغازه خاصی نبود. در حال حاضر، شیرینی‌فروشی مشاور تبریز تنها شیرینی‌فروشی باقی‌مانده از آن دوران است و همین استواری در حفظ حیات قنادی، آن را به محلی خاص و دلنشین، نه تنها برای تبریزی‌ها بلکه برای سایر گردشگران، بدل کرده است. معروف‌ترین و خوش‌طعم‌ترین شیرین‌های مخصوص شهر تبریز همچون: قرابیه بادام، لوز بادام و باقلوا هنوز به شیوه‌ای سنتی و بدون استفاده از رنگ و اسانس‌های مصنوعی در قنادی مشاور درست می‌شوند. در سفر به تبریز، فراموش نکنید که سری هم به این قنادی سنتی و باسابقه هم بزنید.