مطمئنیم که خرید سوغاتی یکی از هیجان‌انگیزترین بخش‌های سفر است. چه برای کسی که سوغاتی‌ها را می‌خرد و چه برای کسی که قرار است آن‌ها را دریافت کند. پس خیلی مهم است که سوغاتی‌های هر کشور را بشناسید تا بتوانید هدایای خوبی برای دوستان و آشنایان خود بخرید. به همین خاطر در این مطلب از مجله گردشگری علی‌بابا می‌خواهیم سوغات بلغارستان را به شما معرفی کنیم که تنوع بی‌نظیری از خوردنی‌ها و بردنی‌ها دارد و هرکسی را حسابی ذوق‌زده می‌کند. با ما همراه باشید تا با معروف‌ترین آن‌ها آشنا شویم.
سوغات بلغارستان را از کدام شهر بخریم؟
جالب است بدانید که وارنا یکی از بهترین شهرهای بلغارستان برای خرید است که به هیچ وجه از آن دست خالی برنمی‌گردید. البته صوفیه هم که پایتخت این کشور است، گذشته از جاذبه‌های فراوانی که دارد، یکی از مهم‌ترین مکان‌ها برای خرید هم محسوب می‌شود که حتما باید به آن سر بزنید. حالا وقت آن رسیده با هم سری به سوغاتی های بلغارستان بزنیم.
اگر راهتان به سمت صوفیه بلغارستان افتاد، حتما راهنمای هفت کاری که باید در صوفیه بلغارستان انجام بدهید را بخوانید.
خوردنی های سوغاتی بلغارستان
بلغارستان پر از خوراکی‌های خوشمزه است که بعضی از آن‌ها را می‌توانید به عنوان سوغاتی برای دوستان و نزدیکان خود ببرید.
حساب و کتاب سفر به بلغارستان را با این راهنما به راحتی انجام بدهید.
ادویه شرناسول (Sharena Sol)
معمولا هر کشوری با توجه به موقعیت آب و هوایی خود، ادویه‌های مخصوصی دارد که با چشیدن آن خاطرات سفر برای آدم زنده می‌شود. ادویه مخصوص این کشور نیز شرناسول نام دارد که ترکیبی از گیاهان آویشن، فلفل قرمز، شنبلیله و نمک است. این ادویه خوشمزه را حتما در لیست سوغات بلغارستان داشته باشید.
پنیر بلغاری
یکی از پنیرهایی که مردم بلغارستان به آن علاقه خیلی زیادی دارند، همین پنیر سفید بلغاری است. معمولا افراد آن را با پنیر فتای یونانی مشابه می‌دانند، در صورتی که مزه پنیر بلغارستان بسیار متفاوت‌تر از پنیر فتای یونانی است. مواد اولیه این پنیر از شیر گاو یا گوسفند است که برای خوردن آن باید ۶۰ روز از تهیه آن گذشته باشد. جالب‌تر این که از این پنیر در سالاد شوپسکا استفاده می‌شود و طعم بی‌نظیری به آن می‌دهد.
یک راهنمای جامع سفر به بلغارستان هم داریم که همه چیز را در مورد بلغارستان به شما می‌گوید.
خوراکی های بلغاری
هر کشوری با توجه به موقعیت آب و هوایی‌اش، میوه‌ها و سبزیجات مخصوص به خودش را دارد. در بازارچه‌های محلی این کشور سبزیجات و میوه‌هایی دیده می‌شود که حاصل دست اهالی شهر است. البته به غیر از این محصولات، می‌توانید محصولاتی مانند عسل ارگانیک، میوه‌های خشک، مغزهای متنوع و همچنین ادویه‌های مخصوص را هم به عنوان سوغات بلغارستان خریداری کنید.
سس لایوتنیتسا (Lutenitsa Sauce)
اگر در طول سفر به بلغارستان در رستوران‌ها غذایی با یک سس بسیار خوشمزه و عطر و طعم خاص خوردید، حتما همین سس بوده است. سس لایوتنیتسا سنتی‌ترین سس کشور بلغارستان است که از ترکیبات گوجه و فلفل به همراه ادویه جات مخصوص درست می‌شود. این سوغات بلغارستان برای کسانی که عاشق طعم‌های جدید هستند گزینه بسیار خوبی است چون هرگز طعم آن را فراموش نخواهند کرد. برای خرید این سس می‌توانید به فروشگاه‌های بزرگ بلغاری مراجعه کنید.
چای گیاهی بلغاری
در زمستان‌ها معمولا چای گیاهی کاربرد بیشتری دارد. یکی از معروف‌ترین سوغاتی های بلغارستان چای مورسالسکی است که خواص درمانی فوق‌العاده‌ای دارد و نوشیدن آن تاثیر خوبی در بدن ایجاد می‌کند. شما برای خرید این چای یا هر چای دیگری می‌توانید به عطاری‌ها مراجعه کنید، تا آن‌ها اطلاعات بیشتری در اختیار شما قرار دهند.
صنایع دستی و بردنی‌های بلغارستان
بلغارستان کشوری پهناور با مردمانی پر از فرهنگ و رسوم اصیل است، به همین خاطر صنایع دستی آن بسیار زیبا و اصیل هستند و انتخاب فوق‌العاده ای برای هدایا و سوغاتی هستند. حالا بیایید با هنر دست بلغاری‌ها آشنا شویم.
گلیم بلغارستان
این گلیم به دو صورت ماشینی و دستی تولید می‌شود؛ ولی معروف‌ترین گلیم بلغارستان به صورت دستی و از جنس پشم بافته می‌شود. ولی گلیم های ماشینی بلغارستان از نخ‌های دیگر بافته شده‌اند. این گلیم‌ها با رنگ‌های شادی بافته می‌شوند که نمی‌توانید برای خرید آن تعلل کنید.
برای خرید این گلیم‌ها می‌توانید به فروشگاه‌های سنتی این کشور مراجعه کنید. البته قیمت گلیم‌های دستی با گلیم‌های ماشینی تفاوت زیادی دارد. یادتان باشد گلیم‌های دستی با رنگ‌های طبیعی بافته شده‌اند، پس آن‌ها را به هیچ وجه با ماشین لباسشویی نشویید.
منبت کاری
منبت‌کاری از جمله هنرهای باارزش این کشور است که به عنوان سوغات بلغارستان از محبوبیت بالایی هم برخوردار است. این صنعت گرانبها به صورت تابلو، جعبه جواهرات یا حتی وسایل آشپزی درآمده است. این کنده‌کاری‌ها به زیبایی بر روی وسایل نقش پیدا کرده‌اند، پس مطمئن باشید برای سوغاتی یک هدیه باارزش محسوب می‌شود.
رومیزی های دستباف بلغارستان
این رومیزی‌های دستباف توسط بانوان بلغاری بافته شده است که طرح‌های زیبای آن هر چشمی را به خود خیره می‌کند. رنگ‌ها و شکل‌های زیبا و متفاوت این رومیزی دست شما را برای انتخاب سوغاتی بازتر می‌گذارد.
محصولات چرمی بلغاری
از زمان‌های قدیم در این کشور چرم‌دوزی رواج داشته است. به همین خاطر امروزه محصولات چرمی فوق‌العاده زیبایی را می‌توانید در فروشگاه‌های بلغاری پیدا کنید. این محصولات به صورت کلاه، کیف، کفش، یا حتی وسایل تزئینی و پوشاک نیز دیده می‌شود. سوغاتی این محصولات می‌تواند هدیه باارزشی باشد برای کسانی که واقعا دوستشان دارید.
عروسک سنتی بلغاری
به نظرتان برای کودکان فامیل چه هدایا و سوغاتی‌هایی می‌توانید ببرید که خوشحال شوند؟ نگران نباشید چون در بلغارستان عروسک‌های سنتی ریز و درشتی وجود دارد که از فرهنگ این کشور نشات گرفته است. این عروسک‌های زیبا با لباس‌های محلی و طرح‌های مختلف با هنر دست بانوان بلغاری ساخته شده‌اند. در بین آن‌ها ممکن است عروسک‌های جن و پری هم به چشمتان بخورد که معمولا از آن‌ها در یک سری مراسم‌های خاص استفاده می‌شود. پس در سفر به بلغارستان سوغاتی کودکان را فراموش نکنید!
مارتنیتسا (Martenitsa)
مردم بلغارستان در روز اول ماه مارس، به یکدیگر مارتنیتسا (Martenitsa) هدیه می‌دهند. مارتنیتسا نوعی عروسک کاموایی است که به رنگ سفید و قرمز بافته شده است. معمولا این عروسک‌های کاموایی به صورت دستبند و آویز ساخته می‌شوند که نماد سلامتی و آرزوهای خوب هستند.
البته هر رنگ این کامواها نماد خاصی دارد. مثلا رنگ سفید نشانه ذوب شدن برف‌ها و پاکی است. رنگ قرمز هم عشق را نوید می‌دهد. جالب اینجاست که معمولا در این مراسم‌ها به یکدیگر کارت‌های تبریک هم هدیه می‌دهند و در تبریکات خود از این عروسک‌ها استفاده می‌کنند.
اگر در مورد آب و هوا مردد هستید، بهترین زمان سفر به بلغارستان را از این راهنما بخوانید.
دیگچه سفالی (guvech)
جایووش (guvech) نام قابلمه سفالی کوچکی است که معمولا برای پختن در فر کاربرد دارد. البته مشابه همین دیگچه‌ها در کشورمان هم وجود دارد، ولی اصالت آن مربوط به بلغارستان است. طرز استفاده از این ظروف به این صورت است که مواد غذایی مانند گوشت و سبزیجات را داخل آن قرار می‌دهید و بعد از پخت می‌توانید غذا را با همان ظرف سرو کنید. این سوغات بلغارستان می‌تواند آن دسته از افرادی که عاشق ظرف و ظروف خاص هستند را حسابی خوشحال کند.
فلفل پز (Chushkopek)
چاشکوپک یکی از عجیب‌ترین سوغات بلغارستان است که در اکثر خانه‌های بلغاری پیدا می‌شود. در واقع چاشکوپک یک دستگاه فلفل پز است که از اختراعات خاص این کشور به شمار می‌آید. البته این دستگاه خاص فقط در همین کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد. آن هم به این خاطر که پای ثابت غذای بلغاری‌ها فلفل است. بنابراین برای پختن فلفل از این دستگاه استفاده می‌کنند و معمولا در زمستان برایشان کاربرد بیشتری دارد.
اگر شما هم اهل غذاهای تند هستید، بهتر است این دستگاه را برای خودتان سوغاتی بگیرید.
ظروف مخصوص سرامیکی
این ظروف سرامیکی با سبک Troyan و با هنر دست به زیبایی رنگ‌آمیزی می‌شوند. رنگ‌هایی که معمولا در این زیبایی نقش دارند سبز و قهوه‌ای هستند. این ظرف‌ها به قدری زیبا هستند که می‌توانیم از آن به عنوان یکی از بهترین و به یادماندنی‌ترین سوغاتی های بلغارستان یاد کنیم. پس حتما ظروف سرامیکی را در فهرست سوغاتی‌ها یادداشت کنید. مطمئن باشید طرفدار زیادی پیدا می‌کند.
ظروف مسی مخصوص
این ظروف در شکل‌های مختلفی در فروشگاه‌ها به فروش می‌رسد؛ اما معمولا ایرانی‌ها برای خرید ظروف مسی قهوه جوش آن را انتخاب می‌کنند. قهوه جوش جذوه (cezve) به همراه سینی و فنجان‌ها یکی از زیباترین و پرکاربردترین سوغات بلغارستان است که خانم‌های خانه‌دار را حسابی ذوق‌زده می‌کند.
پالامارکا (Palamarca)
پالامارکا یک ابزار سنتی است که معمولا در زمان درو با داس، از آن به عنوان محافظ انگشت استفاده می‌کردند. جالب است بدانید که مردم امروزه از این ابزار در مراسم‌های سنتی قبل از برداشت محصول استفاده می‌کنند. در این مراسم روی پالامارکاها آرزویی می‌نویسند و آن را به دختران مجرد می‌دهند. اگر بر روی آن‌ها شیر و پنیر حک شده باشد، به این معنی است که دختر با گله‌دار ازدواج می‌کند. در حقیقت این کار نوعی پیشگویی محسوب می‌شود. شما هم می‌توانید به عنوان سوغات بلغارستان روی این پالامارکاها نوعی پیام حک کنید و آن را به عزیزان خود هدیه دهید، اطمینان داشته باشید این هدیه حسابی به دل آن‌ها می‌نشیند.
دودوک (Duduk)
چوپانان بلغاری در زمان قدیم از این فلوت چوبی استفاده می‌کردند. البته در حال حاضر هم معدود افرادی هستند که از این آلات موسیقی استفاده می‌کنند. بنابراین اگر کسی از نزدیکان شما به موسیقی سنتی علاقه دارد این سوغات بلغارستان را برای او بخرید. مطمئن باشید حسابی به وجد می‌آید. برای تهیه این ساز باید به مغازه‌های مخصوص موسیقی مراجعه کنید.
زنگوله
می‌دانم برایتان کمی تعجب آور است که زنگوله را به عنوان سوغاتی بیاورید! در زمان‌های قدیم این زنگوله‌ها را به دام‌های خود متصل می‌کردند؛ ولی امروزه در اکثر کافه‌های بلغارستان از این زنگوله‌ها به عنوان وسایل تزئینی استفاده می‌کنند. به نظر ما هم به عنوان یادگاری می‌تواند سوغاتی جالب و بامزه‌ای باشد. البته کاربرد این زنگوله‌ها فقط برای تزئین کافه‌ها نیست. بلکه خیلی‌ها از آن در حیاط خانه‌ها و یا حتی رستوران‌ها نیز استفاده می‌کنند.
محصولات آرایشی و لباس های سنتی بلغارستان
برای خرید سوغاتی از لباس‌های سنتی و محصولات آرایشی و زیبایی بلغارستان غافل نشوید. چون آن‌ها هم طرفدارهای خاص خودشان را دارند.
لباس سنتی بلغارستان
در حال حاضر بلغارستان یک کشور مدرن است و مردم آن کمتر از لباس‌های محلی استفاده می‌کنند. ولی با این وجود همچنان این لباس‌ها را بسیار با ارزش می‌دانند و به آن افتخار می‌کنند. شما عزیزان می‌توانید به عنوان سوغات بلغارستان این لباس‌های سنتی را برای دوستان و آشنایان خود بخرید یا این که آن‌ها را به عنوان یادگاری برای خودتان نگه دارید.
برای تهیه این لباس‌های زیبا و رنگارنگ به فروشگاه‌های سنتی مراجعه کنید. اگر هم تمایلی به خرید آن‌ها ندارید، می‌توانید لباس‌های سنتی را بپوشید و با آن‌ها عکس‌های یادگاری بگیرید. معمولا در اکثر استودیوها، انواع لباس‌های سنتی با مدل‌های متنوع دیده می‌شود.
محصولات پشمی
اگر در زمستان با سردی هوا مشکل دارید، در سفر به بلغارستان این جوراب‌های پشمی را بخرید. البته غیر از جوراب می‌توانید به سراغ پلیورهای رنگارنگ و پتوهای زیبا هم بروید، تا با آن‌ها به سرمای زمستان غلبه کنید. این محصولات پشمی با نقش و نگار خاص و زیبایی که مخصوص بلغارستان است، بافته شده‌اند. خرید این بافت‌ها حتما عزیزان‌تان را هم خوشحال می‌کند.
ماسک کوکر
یکی از شگفت‌انگیزترین سوغات بلغارستان همین ماسک است. ماسک کوکر مربوط به مراسمی است که در فصل زمستان بین ماه‌های ژانویه تا مارچ برگزار می شود. در این جشن که به فستیوال کوکری یا فستیوال هیولاها هم شهرت دارد، مردم خودشان را شبیه هیولاها درست می‌کنند. همچنین از لباس‌های مخصوص و البته ماسک‌های ترسناک استفاده می‌کنند که زیبایی این ماسک‌ها برای گردشگران بسیار جذاب است.
روغن گل سرخ
حتما می‌دانید که نماد این کشور گل سرخ است. به این دلیل که یکی از بزرگ‌ترین تولید کننده‌های گل سرخ در جهان محسوب می‌شود. به همین خاطر هر ساله فستیوال مخصوصی برای این روغن در شهر کازانلاک برگزار می‌شود و افراد زیادی از سراسر دنیا در آن شرکت می‌کنند. شما عزیزان برای خرید سوغات بلغارستان علاوه بر روغن گل سرخ می‌توانید از یک سری محصولات آرایشی و بهداشتی هم تهیه کنید که در آن اسانس گل سرخ به کار رفته است و عطر محشری دارد. مطمئن باشید خانم‌ها عاشقش می‌شوند، پس حتما از این محصولات گل سرخ بخرید.
جواهرات بلغاری
در مرکز خرید وارنا می‌توانید انواع زیورآلات را با قیمت‌های متفاوت و البته کیفیت‌های مختلف پیدا کنید. پس اگر عاشق جواهرات و زیورآلات هستید، حتما سری به آن‌ها بزنید، مطمئن باشید که دست خالی برنمی‌گردید. فقط یادتان باشد در بین این زیورآلات ممکن است بعضی از آن‌ها دست‌ساز و بعضی دیگر کپی زیورآلات مارک باشند. پس در زمان خرید حسابی حواس‌تان را جمع کنید.
در نهایت
می‌دانیم انتخاب سوغاتی به همان اندازه که شیرین و دلچسب است، کار سختی هم هست. به همین خاطر تمام تلاشمان را کردیم که برای خرید سوغات بلغارستان بهترین انتخاب‌ها را به شما بدهیم. مطمئن باشید این کشور انقدر سوغاتی‌های رنگارنگ و جذاب دارد که حسابی دست پر برمی‌گردید. سفر خوشی برایتان آرزو می‌کنیم.
